cookies aux amandes et aux pommes avec pépites de chocolats

ingrédients:

1 pomme

1 sachet d'amande en poudre

150g de sucre

125g de beurre

1 oeuf

1 cuillère à café d'extrait de vanille

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

3 cuillères à soupe de miel

100g de chocolat

préparation:

préchauffer le four à 180°.Dans un saladier mélanger mélanger l'oeuf en ajoutant petit à petit le sucre,la vanille puis le beurre fondue.Ajouter la farine ,la levure et mélanger. Ajouter l'amande en poudre. Couper la pomme épluchée en tout petit morceaux. Couper le chocolat en pépites. Recouvrir une plaque de four d'alluminium beurré et mettre des boules de pâtes dessus. Ajouter les morceaux de pommes et les pépites sur le dessus. Bien espacer les boulettes et faire cuire environs 7 minutes.